Lantmännen Unibake

Le groupe de boulangerie Lantmännen Unibake est synonyme de produits de boulangerie de qualité et d'une manière responsable de faire des affaires.

Tant pour leurs bureaux à Mouscron qu'à Londerzeel, Alertis a été sollicité pour l'ensemble de la détection d'incendie et de gaz. La détection dans la salle de congélation de Londerzeel en particulier, au moyen de 6 systèmes de prélèvement d'air, était une mission où l'expérience et les connaissances étaient déterminantes. L'air sec, la charge calorifique importante et la grande hauteur sont des risques d'incendie particuliers que la direction de Lantmännen voulait absolument couvrir. Alertis a notamment dû tenir compte du risque de condensation (et par conséquent de gel des canalisations) lors de la conception et de la mise en service.

Les paramètres importants du système sont la présence d'un câble chauffant, sa longueur, la surveillance de l'alimentation électrique, la mise en place des raccords traversants, la longueur du tuyau, le nombre de trous et son diamètre. Au moyen d'un test de fumée avec des bâtons de fumée, une vitesse de réaction a été mesurée entre 3 min (0,01% / m d'obscurcissement) et 5 min (2% / m d'obscurcissement et d'alarme).